Penízovka sametonohá

Penízovka sametonohá má latinský název Flammulina velutipes.
Nejčastěji roste na pařezech a kmenech listnatých stromů, zřídkakdy ji ale lze najít také na jehličnanech. Vyskytuje se od podzima do jara, čili je to jedna z mála hub rostoucích v zimě.
Klobouky má až osm centimetrů veliké, barvy jsou hnědě žluté, ve středu výrazněji hnědavé. Lupeny má bílé, s věkem žloutnout. Nožka je až osm centimetrů dlouhá a tloušťku má nanejvýš půlcentimetrovou. Na řezu je světlá až nažloutlá.
Jde o jedlou houbu, používá se hlavně klobouček. Kdyby nebyla zimní, tak pravděpodobně pro malou výtěžnost oblíbená asi nebude. Takto se používá dost často, zvláště proto, aby přidala houbovou chuť nějakému jídlu.

Žádné komentáře: