Medvědí česnek

Medvědí česnek má latinský název Allium ursinum.
Roste na vlhčích místech, vybírá si jak listnaté tak smíšené lesy. Má rád půdu bohatou na živiny, častěji se objevuje v nížinách.
Jde o rostlinu až padesát centimetrů vysokou. Květy má bílé až půl druhého centimetru veliké, jsou uspořádané do květenství. Květní lístky jsou špičatě kopinaté. Kvete od května do června. Listy má dlouze řapíkaté, vejčité případně kopinaté. Rostou na troj hranném stonku. Medvědí česnek plodí tobolky. V podzemní části se nachází cibulka.
Používá se jako koření (kde listy medvědího česneku nahrazují normální česnek a nebo jsou upravovány jako samostatná lahůdka - zvláště v Německu a Rusku je ve velké oblibě) tak jako léčivá bylina. Medvědí česnek má mít pozitivní vliv na srdce, snižuje tlak, likviduje bakterie. Často se používá při nachlazeních a chřipkách. Pomáhá při trávení.

Žádné komentáře: