Třešeň ptačí

Třešeň ptačí (cerasus avium) je strom dorůstající výšky až 30 metrů. Kůru má hladkou, loupající se o tmavě hnědočervené barvě. Listy jsou na okrajích pilovíté, na vrcholu protažené do špičky. Květy má bílé, drobnější o průměru dva a půl centrimetru, jsou zavěšeny na dlouhých stopkách a rostou po dvou až šesti. Ovoce je kulaté o průměru dva až tři centimetry. Plody jsou šťavnaté, chutné, barvu mají od žlutých přes červené až k téměř nahnědlým. Některé odrůdy jsou kyselejší. Třešeň ptačí kvete na přelomu dubna a května. Vyžaduje úrodnou půdu s vyšším obsahem vápence. Nejvíce je rozšířena ve střední Evropě, na Kavkaze a v západní Azii. Má hodně odrůd využívaných v ovocnářství a dřevo se občas využívá v truhlářství.