Růže šípková

Růže šípková, latinsky rosa canina, je až tří metry vyskoký keř s převislými větvemi, které pokrývají zahnuté ostny. Listy jsou střídavé, až dvanáct centimetrů dlouhé, skládají se až ze sedmi lístků, které jsou dlouhé, vejčitého tvaru a pilovité. Květy šípkové růže jsou až pět centimetrů velike, vyrůstají v květnu až v červnu, ale také velmi rychle odkvétají. Květy jsou opylovány hmyzem. Na konci září se objevují plody, tzv. šípky, které mají výrazně červenou barvu a uvnitř obsahují velké množství malých nažek. Plody jsou rozšiřovány ptáky a savci. Růže šípková roste mezi jinými křovinami, na korajích lesů a na pastvinách. Plody keře jsou velmi oblíbené a zdravé neboť obsahují mnoho vitamínů, v tom vitamín C, používají se při výrobě omáček, čajů a marmelád.