Roste na kmenech listnatých stromů, objevuje se i na jehličnanech. V přírodě roste od října do února. Nyní je oblíbené pěstování hlívy v domácích (sklepních či zahradních) podmínkách. Tam roste i například na balících slámy.
Hlíva ústřičná má až dvacet centimetrů veliký klobouk. Barvu má od světlé až do hnědé. Lupeny jsou bílé případně lehce našedlé. Třeň je jen kraťoučký - do čtyřech centimetrů, je velmi tuhý. Na řezu je hlíva ústřičná bílá, má hezkou houbovou vůni.
Hlíva ústřičná je velmi oblíbenou houbou v našich kuchyních, je na ni mnoho receptů (jedí se kloboučky, i když nožku je možno usušit a kořenit s ní jídlo). I když většina lidí si ji ani nenosí z lesa, ale kupuje již vypěstovanou v obchodech. Má i léčivé účinky, různé extrakty z hlívy se prodávají například pro posílení imunity či snížení cholesterolu.
Žádné komentáře:
Okomentovat