Roste ve všech našich lesích, nejčastěji ji najdeme pod našimi nejmohutnějšími listnáči, jakými je dub a buk.
Jde o celkem velkou houbu, klobouček má šest až patnáct centimetrů, ve středu je lehounce propadlý. Barvu má, jak název naznačuje, namodralou, případně lehce do fialova, občas hodí zelené odstíny. Mladší houby mají sytější barvu, starší lehce blednou. Lupeny jsou bílé. Bílý třeň má až deset centimetrů dlouhý a až tři centimetry tlustý. Na řezu je bílý a nemění barvu.
Holubinka namodralá je oblíbená a vydajná houba, která se hodí na vaření každého houbového jídla (pokud nevyžaduje samozřejmě nějakou jinou houbu, takže smaženou bedlu z ní neuděláte :)). Například na takový houbový guláš je jako stvořená.
Žádné komentáře:
Okomentovat