Ryzec pravý

Ryzec pravý má latinský název Lactarius deliciosus.
Ryzce můžeme objevit pouze pod borovicemi (má variantu smrkovou, která roste jen pod smrky), objevuje se od července do října.
Ryzec pravý má klobouk až patnáct centimetrů veliký, uprostřed mírně promáčkly, na okrajích bývá zlehka podvinutý. Je oranžově zabarvený, je ale na něm jasně vidět tři až šest kruhů. Ze spoda je oranžový. Třeň má až čtyři centimetry a je až dva centimetry tlustá. Na řezu je žlutavý, při poranění vypouští načervenalé mléko, které postupně mění barvu.
Ryzec pravý je výborná jedlá houba, kterou houbaři velmi často vyhledávají. Skvěle se hodí například na naložení do octa.

Žádné komentáře: